Ingredientes
250 gr. azúcar
250 gr. mantequilla
4 ud. huevo
1 sobre levadura
2 ud. ralladura de naranja
2 ud. zumo de naranja
Se
deja la mantequilla fuera de la nevera para que se ablande. Una vez que
ya esté lista para poder trabajar, se mezcla todo en un recipiente lo
suficientemente grande y se bate con la batidora durante un buen rato
para que los ingredientes se mezclen bien.
Se
echa en un molde de uno 20 por 30 cm y se mete en el horno precalentado
a un temperatura de 200 grados (más o menos, dependiendo del horno).
Una vez hecho, se desmolda y se coloca en la bandeja del revés y se le rocía por encima con el zumo de 2 ó 3 naranjas.
Se puede adornar con virutas de chocolate.
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