Para 4 personas
1 vaso de azúcar.
Doble medida de harina.
Ralladura de limón.
4 huevos.
1 sobre de levadura.
Un chorrito de aguardiente (opcional).
Azúcar glas
Bate
todos los ingredientes poco a poco con ayuda de una batidora. Forra un
molde rectangular con papel antiadherente y vierte la mezcla. Hornea
(con horno precalentado) hasta que se dore. Desmolda y sirve el bizcocho
decorado con azúcar glas.
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