Ingredientes
3 huevos
100 gr de nata
100 gr de azúcar
200 gr de harina
20 gr de levadura en polvo
Ralladura de limón
En
un recipiente se pone la nata, el azúcar y los huevos y se bate muy
bien hasta que esté espumoso. Después agregamos la harina mezclada con
la levadura, batiendo de nuevo hasta que quede la pasta muy fina ( se le
puede añadir algún licor al gusto).
Preparamos
un molde engrasado con mantequilla ( Que extendemos con brocha plana) y
vertemos el preparado introduciéndolo en el horno a 160 grados durante
40 o 50 minutos. Se adorna con nata y rodajas de limón.
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