sábado, 22 de junio de 2013

Brazo de Gitano al Amaretto.


Ingredientes
50 cl. nata
100 gr. almendra tostada
1 dl. Licor de almendras (amaretto)
100 gr. azúcar
1 dl. Caramelo líquido
1 ud. bizcocho rectangular
Preparación
Montar la nata con el azúcar, añadir las almendras tostadas y troceadas, el caramelo y el licor. Mezclar bien y extender la crema a lo largo del bizcocho. Envolver con cuidado y meterlo en la nevera hasta el momento de servir. Espolvorear con azúcar glas y trocitos de almendra.

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