domingo, 23 de junio de 2013

Canutillos de Crema con Salsa de Chocolate.



Ingredientes
250 gr. hojaldre
1 pizca harina
1 ud. huevo
Para la salsa
125 gr. nata líquida
50 cl. leche
100 gr. chocolate
30 cl. licor de menta
Para el relleno
500 gr de crema pastelera
Preparación
Estirar la masa con un rodillo y un poco de harina cortarla y enrollarla en los moldes, pintarla con un poco de huevo al cerrarla.

Hornear a 200º unos 10 minutos.

Desprender los canutillos del molde y rellenar con crema pastelera. Servir acompañados de salsa de chocolate.

Hervir la leche con la nata, añadir el chocolate troceado y por último el licor de menta. Se puede servir fría o caliente.

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