Ingredientes
14 yemas de huevo
1 bote de ½ kg de leche condensada
1 l de zumo de naranja natural
250 gr de azúcar
Rodajas de naranja
Nata montada
Se
prepara una flanera con azúcar quemado y se reserva. En un bol ponemos
las yemas con el azúcar, las batimos bien con las varillas y cuando
están espumosas añadimos la leche condensada y el zumo. Seguimos
batiendo 2 minutos mas y lo echamos en la flanera; lo calentamos al baño
maría durante 30 minutos. Se adorna con rodajas de naranja y nata.
No hay comentarios:
Publicar un comentario