Líos de Jamón.

Ingredientes para 4 personas

8 lonchas jamón york de barra                        
4 quesitos

1 huevo                                                          
Pan rallado

Aceite 

Preparación

Se cortan los quesitos en diagonal, de forma que queden dos triángulos.

Se va poniendo uno en cada loncha de jamón y se lía como un canutillo. Se sujeta en las puntas con dos palillos.

Se pasan por huevo batido y se rebozan en pan rallado.

Se fríen con el aceite muy caliente a fuego fuerte. Se sacan, se ponen a escurrir sobre papel absorbente y se sirven.

Cuidado al freírlos porque salpican mucho; es mejor taparlos.