Manzanas con Banana y Helado.

Para 4 personas

4 manzanas.

1 banana.

3 cucharadas de azúcar.

1 copita de licor de naranja.

Corteza de naranja.

Helado de frutillas

Preparación

Pela, descorazona las manzanas y córtalas en gajos.

Coloca los gajos en una placa de horno espolvoreando el azúcar por encima.

Hornea a 170 °C durante 8 minutos.

Pela la banana y córtala en rodajas. Coloca éstas en una fuente resistente al horno con la piel de naranja rallada por encima. Tapa con papel de aluminio y hornea a 170 °C durante 2-3 minutos.

Sirve la fruta horneada y acompáñala con unas bolitas de helado de frutilla. Por último, calienta el licor, flambéalo y viértelo sobre este postre.

El recurso de hornear la fruta es excelente para tentar a los niños, sobre todo si se combina con helado. Pero igualmente se puede hacer un riquísimo postre dietético suprimiendo el azúcar y agregando edulcorante.