Ingredientes
325 gr. harina
225 gr. mantequilla
2 ud. huevo
1 pizca sal
Mezclar
la harina, la sal y la mantequilla. Luego, ir añadiendo los huevos uno a
uno. Si fuese necesario, se puede añadir un poco más de harina. Amasar
lo justo para que los ingredientes se mezclen bien. Hacer una bola con
la masa y reservar en la nevera, envuelta en un paño o papel de
plástico, por lo menos durante 2 horas, antes de usarla.
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