Tarta de Chocolate.

Ingredientes para 4 personas.

4 huevos

200 gramos de azúcar y de harina

50 gramos de almendras molidas y de mantequilla

3 cucharadas de chocolate en polvo

1 cucharada de levadura en polvo

50 gramos de mantequilla

Cobertura: 100 gramos de chocolate fondant, 4 cucharadas de nata líquida, 100 gramos de nata montada y fideos de chocolate.

Preparación.

Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Añadir las almendras, la harina, chocolate, levadura y la mantequilla fundida. Verterlo en un molde alto de unos 16 centímetros y colocarlo en el horno sobre un plato hondo boca abajo. Cocinar a potencia media de 9 minutos. Desmoldar y dejar enfriar. Derretir los 100 gramos de chocolate y mezclar con la nata líquida y cubrir con esta crema todo el bizcocho. Adornar con la nota montada y los fideos.