Batido de Fresas.

Ingredientes para 4 personas

400 gr. fresa

125 ml. nata líquida

Azúcar (al gusto)

Preparación

Podemos comprar las fresas en temporada y congelarlas ya limpias y si las troceamos, se pueden batir sin descongelar

Es muy sencillo; lavamos las fresas y las quitamos las hojas. Mientras se escurren, ponemos en la batidora el bote de nata bien frío y tres ó cuatro cucharadas de azúcar (según), añadimos las fresas y batimos hasta que tengan la consistencia de la nata montada. Servimos en copa de helado y comemos con cucharita, pero si no logramos el espesor deseado, lo servimos en vaso alto y lo tomamos con pajita.