Bizcocho de Plátano y Chocolate.

Ingredientes

2 huevos

Un plátano maduro
150g de harina de repostería
130g de azúcar
1/2 sobre de levadura
Un puñado de pepitas de chocolate
50g de leche
50g de aceite de girasol

Preparación

Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añadir el plátano y batir, la leche y el aceite, y seguir batiendo, la harina con la levadura mezclada, batir, y añadir las pepitas, y mezclar con la espátula.
Al horno precalentado 180º- unos 45 minutos.