4 huevos
1 y 1/2 de harina
1 y 1/2 de azúcar
1 vaso de nesquik
1/2 de aceite de girasol
1/2 de leche
1 sobre de levadura
Preparación
Cojeremos un vaso de los de agua para las medidas.
Cojemos una jarra medidora y echamos los huevos, el azúcar y vamos a batirlo muy bien hasta que la mezcla blanquecine. Cuando haya blanqueado echaremos la mezcla en un bol
a continuación agregaremos el aceite, la leche, incorporamos un vaso de nesquik, la harina, la levadura, incorporamos un poco la levadura con la harina y empezamos a remover todo con la cuchara si quereis la harina y el nesquik lo podeis echar con colador por si quereis tamizar.
Cojemos el molde para meter en el horno y lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina por todos lados para que el bizcocho cuando lo desmoldemos salga mejor.
Echamos la mezcla en el molde lo metemos en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 1 hora. Lo vamos pinchando para saber si está hecho o no. Una vez frio lo espolvoreamos con azúcar glass.
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