Bizcocho de Nata y Nueces.

Ingredientes
3 huevos
400ml de nata ( 1 taza grande )
1 taza grande de azúcar
2 tazas grandes de harina
1 sobre de levadura química
La ralladura de limón
15 nueces
Preparación
Se parten la nueces y parten a cachitos y se ponen en un bol. Le echamos un poco de harina esto lo hacemos para que a la hora de hornear no se vayan al fondo.  

Cojemos un bol y echamos los huevos, la taza de nata hasta arriba o sea bien llena, una taza de azúcar, 2 de harina, agregamos el sobrecito de levadura y removemos un poco con la harina y solo nos queda batir bien con la batidora. 

Le añadimos la rallaura de limón, incorporamos las nueces con la ayuda de una cuchara lo integramos bien. Cojemos el molde de horno alargado y lo untamos con mantequilla, echamos un poco de mantequilla lo espolvoreamos bien y retiramos el esceso. Echamos la masa en el molde y lo metemos en el horno precalentado a 180º arriba y abajo durante 50 minutos aproximadamente.