viernes, 5 de julio de 2013

Flor de Avellanas y Chocolate.


Ingredientes
100g de avellanas
6 galletas maría
100g de azúcar
3 huevos
20g de anís
20g de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura
Una cucharada de cacao
Pepitas de chocolate
Preparación
Se tritura las avellanas y las galletas, se reservan.
Se baten los huevos con el azúcar, se añade las avellanas,galleta,el cacao y la levadura mezclados, se bate, se añade el anís y el aceite y se bate bien, se echa un puñado de pepitas de chocolate, y se acaba de remover con la espátula.

Se pone en un molde, y al horno precalentado 180º- 40 minutos mas o menos.
Con estas cantidades, queda un bizcocho pequeño, si lo queréis mas grande doblar las cantidades.

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