Hojaldrinas Caseras.

Ingredientes
600 gr de harina
400gr de mantequilla
50 ml de zumo de naranja
50 ml de vino blanco
Ralladura de 3 naranjas
Azúcar glass para espolvorear

Preparación
Cojemos el vaso medidor de la batidora y echamos el zumo de naranja que son 3,5 cucharadas soperas, el vino. Ponemos la mantequilla en un bol que habremos derretido previamente en el microondas, añadimos la mezcla de zumo y vino pasada por un colador y lo mezclamos bien con las barillas, hasta que se desaga toda lamantequilla.

Añadimos la harina con colador para tamizarla y por último rallar las pieles de naranjas por encima de la harina. Mezclamos todo removiendo muy bien todos los ingredientes hasta que esté todo mezclado con la cuchara o con las manos. La quedamos en el bol tapada con film transparente y la metemos en la nevera durante 1 hora. 

Colocamos la masa en papel vegetal o de hornear y la amasamos con el rodillo para que uniforme, de unos 2 cm de grosor. Las cortamos a cuadritos y las colocamos sobre el papel de horno de la bandeja y las volvemos a meter en la nevera durante 30 minutos.

 Metemos al horno que tendremos precalentado a 200º con calor arriba y abajo, a los 15 minutos bajamos el horno a 170º durante 30 minutos más. Una vez horneadas las colocaremos en una rejilla de horno para que se enfrien y cuando se hayan enfriado las espolvoreamos con azúcar glass.