Ingredientes
500 gr de melocotón en almíbar
2 cucharadas de miel
50 gr de almendrados
1,5 dl de nata para montar ( 1 taza de té )
2 cucharadas de azúcar glass
50 gr de almendras laminadas
Escurrir
los melocotones y triturarlos con la miel, hasta obtener un puré.
Triturar los bizcochos y agregarlos poco a poco al puré de melocotón.
Montar la nata bien fría con el azúcar y añadirña a la preparación
anterior.
Distribuir
la masa en copas individuales y guardar en el frigorífico durante 2
horas. Espolvorear la mousse con las almendras y servir.
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