Ingredientes para 4 personas
200 gr. de leche condensada
Zumo de 3 limones
2 huevos
1/4 1.de leche
1 yogur natural
Unas hojas de menta
Separa
las yemas y las claras de los huevos. Pon todos los ingredientes
excepto las claras en una batidora y bátelos hasta obtener una crema
homogénea. Después, añade con cuidado las claras que habrás montado a
punto de nieve. Mete la mousse en la nevera y sírvela muy fría en copas
individuales. Decora con unas hojas de menta.
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