Ingredientes
500gr de manzanas
180gr de harina
200g de azúcar
300 ml de leche entera
2 huevos
Para decorar
2 manzanas
mermelada
Cortar
las manzanas en cuartos pequeños y reserva 2 manzanas para decorar en
laminas. En un bol o cacerola mezclamos las manzanas, azúcar, harina,
leche y los huevos. Y batimos muy bien sin que queden grumos. Verter en
un molde untado de mantequilla y decorar con las laminas de manzanas.
Precalentar
el horno a 200º, hornear de 45-60 minutos hasta que al pinchar con la
aguja salga seca y limpia. Al sacarla del horno la untamos con
mermelada.
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