Ingredientes
400 ml de nata
250 de leche entera
150 de leche condensada
2 sobres de cuajada
8 cucharadas de nocilla bien llenas
caramelo liquido
Poner un cazo al fuego con la nata, las dos leches y la nocilla.
Cuando
esté caliente añadir los dos sobres de cuajada que habremos disuelto
con un poco de leche y remover sin parar hasta que espese un poco.
Caramelizar un molde ligeramente y verter la mezcla en él.
Hay que pasar la batidora porque suelen quedar grumos y asi la crema queda mucho mas fina y se mezcla mejor.
Meter en la nevera hasta que se enfríe.
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