Ingredientes
1 bizcocho
750 gr de nata
2 cucharadas de mermelada de fresa
1 magdalena grande
200 gr de azúcar glass
1 clara de huevo
5-6 gotas de limón
Un puñado de frutos del bosque
Preparación
Cortar
por la mitad el bizcocho. Montar la nata con varillas eléctricas,
incorporar la mermelada poco a poco, mezclando poco a poco. Untar 1
disco con la preparación y cubrir con el otro disco. Cortar la magdalena
por la mitad y poner la punta en el bizcocho pegada con un poco de
preparación.
Introducir
el azúcar glass en un bol. Trabajar con una cuchara de madera,
incluyendo la clara de huevo y las gotas de limón. Hasta obtener una
glasa cremosa. Untar la glasa sobre la tarta, cubriendola completamente y
dejandola secar hasta que se endurezca. Decorar con frutas del bosque.
No hay comentarios:
Publicar un comentario