Trufas de Chocolate y Café.

Ingredientes
300 gr de chocolate nestle postre intenso 
200 ml de nata ( 1 vaso ) para montar
50 ml (1/4) de café
cacao en polvo
Preparación
Calentar la nata hasta que empieze a hervir, retirarla del fuego. Añadir el chocolate troceado y el café. Removerlo hasta obtener una consistencia homogénea y ponerlo en el congelador durante 3 horas.

Formar bolitas con ayuda de una cuchara y pasarlas por el cacao en polvo. 
Consejo:Es aconsejable preparar la masa de un día para otro, para que esté muy fría.