lunes, 1 de julio de 2013

Salsa de Chocolate.



Ingredientes
3 dl. agua
225 gr. azúcar
100 gr. cacao en polvo amargo
100 gr. nata líquida

Preparación
Hervir el agua con el cacao en polvo y el azúcar, moviendo bien con un batidor para que el cacao en polvo se disuelva bien. Cuando empiece a hervir añadir la nata y seguir moviendo la salsa hasta que empiece a hervir otra vez. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Esta salsa se puede tomar fría o caliente.

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