Tarta de Queso.

Ingredientes

1/2 kilo de queso fresco de Burgos

12 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharada sopera de maicena

3 huevos

Preparación

Triturar el queso fresco con un tenedor

Añadir el azúcar y la maicena, mezclar todo muy bien y a continuación añadirle los 3 huevos, mezclar y pasar la barita por si a quedado algún trozo muy grande de queso.

Verter en un molde de cake previamente untado de mantequilla y meter al horno 15 minutos más o menos a 200ºc.

Con unas guindas y unas hojas de menta