Bizcocho de Chocolate.

Ingredientes para 4 personas

3 ud. huevo

1 ud. yogur

1 vaso aceite de oliva

2 vasos azúcar

2 vasos harina

1 vaso cacao en polvo

Canela molida o azúcar vainillado

1 sobre levadura

Preparación

Para que esta receta se realice con éxito hay que hacerla con mucho amor.

Se baten los huevos con el yogurt hasta formar una mezcla espumosa. Se agrega el vaso de aceite (se utilizará siempre como medida el vaso del yogurt) y después el azúcar. Una vez bien mezclado, se agregará la harina con la levadura, un poco de canela o vainilla y el cacao.

Si se prefiere sin sabor a chocolate se sustituirá el vaso de cacao por uno de harina y agregando la ralladura de un limón.

Una vez terminado y bien mezclado, se verterá sobre un molde y se meterá en el horno, precalentado a 175 grados, a una altura media.