Crema de Cuajada con Lluvia de Chocolate Blanco al Aroma de Dos Ciruelas.

Ingredientes para 2 personas

2 cuajadas

Nata montada

Chocolate blanco

3 cucharadas de azúcar

1 ciruela verde o claudia

1 ciruela amarilla o americana

Preparación

Mezclar las cuajadas con la nata montada y el azúcar, de forma que el resultado sea lo más homogéneo posible, sin grumos.

Cortar el chocolate en trozos muy finos, con ayuda de unas tijeras. Añadir a la crema.

Pelar las ciruelas y cortar en gajos.

Espolvorear la crema con trocitos de chocolate blanco y adornar con los gajos de ciruela.

Servir frío en copas de postre.