Ingredientes
1 1/2 l. leche
6 ud. huevo
Azúcar para caramelizar el molde
En un bol, se vierte la leche condensada, se llena 2 veces la misma lata de leche condensada, de leche entera y se vuelca también en el bol, se le agregan los huevos, y se bate muy bien, hasta que quede todo bien mezclado. Se carameliza un molde con el azúcar y un poco de agua. Se precalienta el horno a 200º y se mete el molde al baño de maría durante 20 min. aprox., cuando al clavarle un cuchillo, salga limpio, es la señal de que está listo. Desmoldar cuando esté frío.
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