Quesada.

Ingredientes para 6 personas

1 yogurt natural.

3 huevos.

1 tarrina de nata líquida de 200g.

1 tarrina de queso “Philadelphia”.

1 vaso normal de harina.

1 vaso y medio de azúcar.

2 vasos de leche.

Preparación

Mezclar todo con batidora, hasta que quede muy ligada la masa (es decir que no queden grumos), pero que tampoco quede muy líquida, lo normal.

Echamos la mezcla en un molde de aluminio (mejor que de cristal), el cuál habremos untado previamente con mantequilla, para que no se pegue la mezcla. Y metemos al horno a 160 ºC (tenemos que haber precalentado anteriormente el horno muy fuerte), y dejamos la mezcla en el horno 30-40 minutos.

Se come templada-fría.