Ingredientes
1 sobre gelatina de limón
200 gr. queso fresco (de untar)
1 vaso agua
Mantequilla
1 paquete nata
Preparación
Machacamos en un bol las galletas con la maza.
Ponemos a hervir el vaso de agua a fuego lento, una vez hierva se disuelve bien la gelatina y acto seguido el queso de untar.
A continuación echamos la terrina de nata y lo pasamos por el turmix, hasta que esté bien disuelto.
Ponemos al fuego un cazo con una cucharada de mantequilla y se rehoga la galleta hasta que quede compacta.
Untamos el molde de mantequilla y se espolvorea con galleta picada. Añadimos la galleta y se extiende forrando todo el molde.
Por último, vertimos la crema que hemos hecho antes en el molde, y ponemos a enfriar la tarta como mínimo 3 horas.
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