Salsa Roquefort.

Ingredientes para 4 personas
queso roquefort
1 cebolla
1 yogur
vinagre
aceite
sal

Preparación
Primero fundimos el queso en el microondas, sin que quede líquido.

Luego, en un bol aparte, mezclamos el yogur, un poquito de cebolla muy bien picada, una cucharada de aceite y otra de vinagre, con sal al gusto.

Añadimos el queso y mezclamos bien.