Pollo con Cerveza.

Ingredientes

1 pollo a trozos

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 botellin de cerveza

3 cucharadas de aceite

Sal

Pimienta

Preparación

Pelar la cebolla y picarla muy fina. Picar el diente de ajo. Sazonar los trozos de pollo con una pizca de sal y pimienta. Calentar el aceite en la cazuela, añadir la cebolla y el ajo, el laurel y el pollo. Cocer hasta que el pollo empiece a dorarse.

Verter la cerveza y dejar cocer durante 45 minutos, hasta que el pollo esté tierno. Servir caliente y acompañar con ensalada.

Consejo: Añadir unas setas a 10 minutos de terminar la cocción.

Como guarnición: Servir el pollo con unas patatas asadas o cocidas al vapor o un arroz blanco.