Chocos de Jamón y Queso.

Ingredientes para 4 personas

4 chocos grandes

4 lonchas de jamón serrano

4 lonchas de jamón dulce

4 lonchas de queso

4 ajos

Perejil

Sal

Mantequilla

Preparación

Limpiar los chocos dándole la vuelta para limpiarlos bien, y ponerlos en un plato. Untar una fuente de mantequilla.

Relleno, colocar una loncha de jamón serrano, encima el dulce, encima el queso enrollarlos y meterlo dentro del choco, y así con todos los chocos.

Salsa, Picar los ajos junto al perejil y machacarlos con sal y añadirle agua suficiente para que no se quemen y se queden secos. Echárselo encima y trocar mantequilla y ponérselo encima de los chocos.

Calentar el horno a 150 grados durante 30 minutos y luego por el otro lado otros 30 minutos. Y servir bastante caliente.