Lenguado con Nata.

Ingredientes para 4 personas

8 filetes de lenguado

150 gr de nata montada

2 cebollas

2 cucharadas de queso rallado

Mantequilla

Sal

Preparación

Pelar las cebollas y picarlas, untar con mantequilla un recipiente para el horno. Añadir las cebollas y un pellizco de sal, a la nata montada, distribuir la nata sobre los filetes y extenderla con una hoja de cuchillo cubriéndolos todos.

Espolvorear con queso rallado, tapar el recipiente introducir en el horno durante 8 minutos y dejar reposar 5 minutos y servir.