Ingredientes
150 gr de jamón serrano
1 cebolla
100 gramos manteca de cerdo
1 pastilla Avecrem caldo de carne-30% de sal
2 tazas arroz
medio litro agua
Preparación
Echamos la manteca en una cazuela, cuando este caliente añadimos la cebolla troceada y la sofreímos, a continuación agregamos el jamón, sofreímos un poco y añadimos el arroz.
en una cazuela aparte habremos puesto el agua a calentar donde añadimos la pastilla de caldo de carne, cuando empiece a hervir se lo añadimos al sofrito y dejamos hervir 20 minutos.
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