Tallarines con Jamón.

Ingredientes para 4 personas

350gr de tallarines

500gr de tomates maduros

150gr de mantequilla

2 cucharadas de vino blanco

2 cucharadas de queso ralllado

1 cebolla pequeña

Pimienta

Sal

Preparación

Picar el jamón y la cebolla y ponerlo en un recipiente, añadir 30gr mantequilla, y el vino. Lavar los tomates y pasarlos por un colador, salpimentar, remover y tapar.

Luego poner un recipiente con agua salada y añadir los tallarines para cocer.

Una vez pasado ese tiempo escurrir la pasta y echarla en un recipiente para el horno y echarle la salsa por encima pero a la salsa se le echa el resto de la mantequilla, 2 cucharadas de queso rallado mezclar bien y meter en el horno durante 1 minuto y servir.