Crema de Fresones.

Ingredientes para 4 personas

½ kg de fresones

6 cucharadas de azúcar

4 cucharadas soperas de requesón

Preparación

Lavar los fresones y reservar 4 para decorar.

Cocer los fresones con el azúcar hasta que estén blandos.

Triturar en la batidora con el requesón. Servir en copas, adornadas con fresones.