Ingredientes
150 gr de harina
30 gr de mantequilla
20 gr de azúcar
1 cuchara de manteca
Preparación
Se
pone la harina en un recipiente. En el centro se echa la manteca, el
huevo, la mantequilla, el vino y el azúcar y se amasa todo muy bien.
Cuando está en su punto la pasamos al mármol, la estiramos con el
rodillo, la cortamos a cuadraditos o como se desee. Freímos con bastante
aceite y espolvoreamos con azúcar glas.
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