Ingredientes
I paquete de galletas maría
75 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
1 huevo
La ralladura de la corteza de una naranja
Se
limpian los fresones y se reservan. Se ponen las galletas molidas en un
recipiente y en el centro se añade la mantequilla, el huevo y 25 gr de
azúcar; amasándolo todo hasta que esté todo muy compacto. Se hace una
bola con la pasta, se coloca en un molde untado con mantequilla y se
extiende por toda la base dejando un borde de 2 cm de alrededor.
Partimos los fresones por la mitad y los colocamos encima. Metemos al horno a 150 grados durante 15 minutos. Ponemos el zumo de la naranja y dejamos que hierva durante 10 minutos, lo pasamos por tamiz y cuando la tarta esté fría echamos por encima el almíbar y se deja en la nevera.
Partimos los fresones por la mitad y los colocamos encima. Metemos al horno a 150 grados durante 15 minutos. Ponemos el zumo de la naranja y dejamos que hierva durante 10 minutos, lo pasamos por tamiz y cuando la tarta esté fría echamos por encima el almíbar y se deja en la nevera.
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