Para 4 personas
6 patatas medianas
200 gr. De atún
Salsa de tomate (al gusto)
Preparación
Se hace un puré con las patatas, la cebolla, los ajos, un chorrito de aceite de oliva y sal.
El puré tiene que quedar muy espeso. Se le añade el bonito y se amasa. Se hacen las albóndigas, se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite.
Se colocan en una fuente y se acompañan con la salsa de tomate y se sirven muy calentitas.
Es bastante barata pero muy entretenida de hacer.
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