Ingredientes
1/2 kg. de carne de ternera picada.
1 cebolla.
Ajo en polvo.
Pimienta negra.
Tomate frito.
2 huevos.
Aceitunas sin hueso.
4 patatas.
Queso rallado.
Ajo en polvo.
Pimienta negra.
Tomate frito.
2 huevos.
Aceitunas sin hueso.
4 patatas.
Queso rallado.
Preparación
Cortas el huevo en rodajas una vez cocido y cortas unas aceitunas sin hueso también en rodajas. Haces un puré de patatas. Ahora hay que preparar el pastel, coges un recipiente rectangular apto para meter en el horno y pones primero la capa de carne, segundo una capa del huevo y las aceitunas cortadas en rodajas y cubres las dos capas con el puré de patata. Echas queso rallado por encima y metes a gratinar hasta que quede dorado el queso.
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