Pastelillos de Pollo.

Ingredientes

1/2 kg. de pollo asado

2 huevos duros

Bechamel

1/2 lt. de leche

1/2 kg. de hojaldre congelado

1 huevo batido

harina

Preparación

Para hacer los milhojas: descongelar el hojaldre y sin extenderlo, cortar medias lunas. Pintarlas con huevo batido y hornear a 200ºC. durante 15 min.

Coger un cazo y calentar la leche, coger otro cazo o sartén echar un poco de aceite a calentar, echar un poco de harina y sofreirla con sal o avecrem y añardile la leche caliente poco a poco según la vaya necesitando hasta que este cocida. Picar el pollo y los huevos duros y mezclarlos con la bechamel.

Abrir los milhojas de hojaldres por la mitad y rellenarlos de la farsa. Cerrar y servir.