Delicias de Pollo.

Ingredientes

1/2 pechuga de pollo

25gr. de pan rallado

25gr. de leche

Un quesito

1 diente de ajo

Sal y Pimienta y perejil al gusto

1 huevo y pan rallado para rebozar

Preparación

Triturar el ajo. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos .Salpimentar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos. Hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.

Con estas cantidades me salieron 20, no muy grandes.