Champiñones Rellenos de Nata.

  

Ingredientes

1/4 kg de champiñones

1/2 cebolla

100 gr de jamón serrano

un chorrito de nata

perejil

queso rallado o en lonchas

aceite 

Preparación

Limpiar los champiñones y separar el tronco. Rehogar en una chispa de aceite la cebolla picada, el jamón serrano a taquitos. 

Añadir un chorrito de nata, espolvorear con perejil y dejar que reduzca un poco. Rellenar los sombreros de champiñones, cubrir con el queso deseado y hornear a 200º unos 15-20 minutos.

Me encantan los champiñones, hechos de cualquier manera. Aquí os traigo estos rellenos y gratinados.