Ingredientes
4 ud. yema de huevo
1 cuchara sopera harina
4 cuchara sopera azúcar
1/2 l. leche
Batir las yemas con el azúcar y la harina e ir añadiendo, poco a poco, la leche. Llevar al microondas durante: 5 minutos a 780W.
Batir y llevar de nuevo al microondas durante: 2 minutos a 450W. Volver a batir.
Nota: esta crema se puede utilizar para rellenar bizcochos. Para tarta de manzana y para servir con fruta.
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