Galletitas de Miel.

Para 4 personas

Ingredientes para hacer 35 galletitas de miel (aprox.)

215 grs. de harina

2 yemas de huevo

130 grs. de miel

35 grs. de azúcar

35 grs. de cacao amargo en polvo

3 cuch. de leche

1 copita de licor.

60 grs. de nueces (tostadas y molidas)

1 clavo (molido)

Ralladura de limón

Azúcar glas 

Preparación

En un bol, mezcla con suavidad, las yemas con la miel, el licor, la leche, la ralladura de limón, el azúcar, el clavo, las nueces, el cacao y la harina tamizada.

Una vez tengas una masa uniforme, coloca montoncitos en una placa de horno con papel antiadherente. Hornea a 175 grados durante 8-10 minutos.Sirve las galletitas espolvoreadas con azúcar glas.