Para 4 personas.
3 cucharadas de zumo de naranja.
2 cucharadas de azúcar.
150 ml de nata.
100 ml de yogurt líquido natural.
Preparación.
Lavar y triturar las fresas con azúcar y el zumo de naranja. Rellenar hasta la mitad de los moldes para helado con el puré de fresas. Reservar en el congelador hasta que la mezcla solidifique.
Meter el yogurt en el congelador durante 10 minutos para que esté muy frío. Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Mezclar la nata con el yogurt con movimientos envolventes.
Cuando el puré de fresas haya solidificado, terminar de rellenar con le crema de yogurt. Y congelar 1 hora, sacar del congelador e introducir los palos y congelar lo necesario.
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