Para 4 personas
8 manzanas reineta
8 cucharadas de azúcar
8 trocitos de mantequilla
1 vaso de agua
1 descorazonador (para quitar el corazón a las manzanas
Sin que se rompan).
Descorazonar las manzanas y ponerlas en una placa de horno.
Rellenar el hueco del corazón con azúcar y colocar encima de cada manzana un pequeño trozo de mantequilla, añadir el agua y meterlas al horno durante 20 o 25 minutos a 180º.
Debemos tener en cuenta que, si la manzana es golden se hará antes y el descorazonador lo podemos encontrar en cualquier ferretería, pero a falta de este, podemos hacerlas enteras rociando las con el azúcar.
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